seprator

Finger Food ricette: Shiacciate con involtini di bresaola

seprator
Finger Food ricette: Shiacciate con involtini di bresaola




Le schiacciate con involtini di bresaola sono degli antipasti sfiziosi composti da fragranti schiacciate cotte al forno e deliziose fettine di bresaola arrotolate e ripiene di una crema profumata all’erba cipollina. Questi stuzzichini si preparano in poco tempo con semplici e gustosi ingredienti e sono particolarmente indicati per una cena finger food.

Ingredienti per 12 stuzzichini

  • Bresaola Ricette12 fette
  • Erba cipollina Ricetteun mazzetto
  • Tuc o salatini larghi in sostituzione di quelli acquistati al panificio Ricette12 schiacciate 
  • Pepe Ricetteq.b.
  • Robiola Ricette200 gr
  • Sale Ricetteq.b.

■ PREPARAZIONE

 
Schiacciate con involtini di bresaola
Per preparare le schiacciate con gli involtini di bresaola iniziata a comporre la crema: ponete in una ciotola la robiola e mescolatela per renderla cremosa (1), salate, pepate (2) e unite l’erba cipollina tagliata a piccoli pezzi con una forbice (3). Mescolate bene per amalgamare il tutto e mettete la crema  in una sac à poche.
Schiacciate con involtini di bresaola
Intanto preparate gli involtini: arrotolate le fette di bresaola formando dei piccoli coni (4), legate poi  i coni ottenuti con i fili di erba cipollina (5). Prendete la sac à poche con la crema e riempite gli involtini (6). Adagiate un involtino si ciascuna schiacciata e servite.


Resta connesso

shape
© Nikla.net 2014. All rights reserved