Cucina cinese ricette: Salsa Agrodolce

  • 2014-03-23 10:31:30

Oggi vi propongo la ricetta della salsa agrodolce, quella deliziosa salsina che ci portano al ristorante cinese insieme agli involtini primavera e alle nuvolette di gamberi. La salsa agrodolce è molto semplice da fare in casa, dovete mettere tutti gli ingredienti in un pentolino, portare a ebollizione e fare addensare, poi la dovete fare raffreddare perchè di solito si gusta fredda ma potete anche provarla tiepida, magari è ancora più buona.


INGREDIENTI:

  1. 1 tazza acqua
  2. 1/2 tazza di aceto
  3. 1/2 tazza zucchero
  4. 3 cucchiai salsa di pomodoro
  5. 1 cucchiaio brodo di pollo
  6. 1 cucchiaio maizena
 

PREPARAZIONE:

Prendete una pentola e mettete l’acqua, l’aceto, lo zucchero e il brodo di pollo e poi a parte mescolate salsa di pomodoro e maizena. Aggiungete nella pentola salsa e maizena e mescolate bene, cuocete e portate a ebollizione a fuoco dolce, fate addensare mescolando in continuazione.

CONSIGLIO:

Fate raffreddare e servite.

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