Cucina etnica ricette: Salse per accompagnare Kebab e Felafel

  • 2014-03-23 10:24:50
salse per kebab

Ecco le video ricetta cucina delle salse più famose indicate per accompagnare i Kebab o il Felafel, consigliati ovviamente dal nostro cuoco Hamos Guetta.


Salse e condimenti cucina etnica ricette


SHAKSHUKA 

Salsina di pomodori freschi e peperoncino e uova, per accompagnare le salsicce tripoline (Mergaz VEDI RICETTA), che poi sono anche considerate un facsimile del vero kebab prodotto in Libia.



SALSA TAHINA

Tahina o crema di sesamo, facilissima da fare, una salsa usatissima nei paesi mediorientali, per accompagnare kebab o Felafel o altre pietanze, ma si può gustare anche solo con del pane. Pronta in 4 minuti.


SALSA HUMUS

Humus , ovvero crema di ceci e sesamo, RICETTA autentica senza spezie aggiunte che ne rovinano la digeribilità. Anche questa come la Tahina viene utilizzata per accompagnare il kebab o altre specialità a base di carne.


UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE  AD HAMOS GUETTA DI YOUTUBE PER AVER CONDIVISO NOTIZIE E RICETTE DI  GASTRONOMIA  DELLA SUA TERRA.

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